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日本でも有数のお菓子文化が根付く金沢では、昔から「ありがとう」「またね、元気でね」「よろしくね」をお菓子に託し、包んで贈る文化があります。それは単なる甘味ではなく、関係性を紡ぐための表現として、四季や美意識と共に暮らしへ受け継がれてきました。
金沢の美意識を詰め込んだ、
抹茶のマカロンサブレ
ザクッとした食感の抹茶サブレに、
とろける抹茶のマシュマロクリームを、
ふんわりマカロンではさみました。
金の街※、金沢らしい美意識を詰め込んだ、KINTSUGI。“金継ぎ”を思わせる装いとともに、味覚と視覚で金沢の風景をお楽しみください。
※日本の金箔生産量の100%は、石川県金沢市で生産されています。
ザクッとした食感の抹茶サブレに、
とろける抹茶のマシュマロクリームを、
ふんわりマカロンではさみました。
金の街※、金沢らしい美意識を詰め込んだ、KINTSUGI。
“金継ぎ”を思わせる装いとともに、
味覚と視覚で金沢の風景をお楽しみください。
※日本の金箔生産量の100%は、石川県金沢市で生産されています。
抹茶のマカロンサブレ
金沢の美意識を詰め込んだ、
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